Không gian sống bền đẹp hơn với nội thất mây tre đan tinh tế

Thời gian gần đây nội thất mây tre đan đang dần trở lại trong danh sách ưu chuộng của nhiều người. Vốn là vật liệu có độ bền cao, màu sắc nhẹ nhàng trang nhã, xuất xứ tự nhiên nên nó rất dễ sử dụng và hợp với nhiều không gian trang trí.

Qua bàn tay khéo léo và óc sáng tạo của người thợ thủ công, chất liệu thiên nhiên này đã biến thành các sản phẩm rất hữu dụng đối với đời sống của con người từ những vật dụng nhỏ nhất như chiếc giỏ, lẵng hoa cho đến những món nội thất như bàn ghế cafe, giường....

Với đồ nội thất làm từ mây tre đan bạn có thể bày trí ở bất cứ đâu: từ phòng khách, phòng ngủ, bếp cho tới ban công.... Sử dụng chất liệu này sẽ mang lại cho không gian nhà bạn một cảm giác hài hòa, gần gũi và vô cùng thân thiện.

Không dừng lại ở sản phẩm thô, ngày nay cùng với sự thịnh hành của phong cách trang trí nội thất tối giản, hiện đại nhưng phải đảm bảo đủ mọi công năng của vật dụng, xu hướng sử dụng mây tre kết hợp với các chất liệu khác như đồng, sắt, vải tơ tằm… đã tạo nên những sản phẩm tiêu dùng với bản sắc riêng, độc đáo và sang trọng mà không kém phần hiệu quả.

Trên thị trường nội thất hiện nay, các sản phẩm từ mây tre rất đa dạng về chủng loại, hình thức, phong phú về giá trị sử dụng, kinh tế nên rất dễ cho khách hàng lựa chọn.

Tuy nhiên, nội thất mây tre rất kỵ nước bởi sự ẩm ướt sẽ khiến chúng dễ bị mối mọt, ẩm mốc. Loại vật liệu này cũng không phù hợp khi để ngoài trời do đó khi lựa chọn và sử dụng đồ nội thất này bạn nên lưu ý kỹ và cẩn thận trong quá trình sử dụng, bảo quản.

Những món đồ nội nội thất làm từ mây tre đan rất bền có thể lên đến 50 năm nếu bảo quản tốt.

Các sản phẩm từ mây tre rất đa dạng về chủng loại, hình thức nên rất dễ cho khách hàng lựa chọn.

Mẫu ghế bành ấn tượng và cá tính cho không gian tiếp khách.

Những chiếc đèn được làm từ chất liệu mây tre đan mang đến vẻ đẹp mộc mạc, giản dị cho không gian sống của mỗi gia đình.

Với đặc tính mền dẻo cùng bàn tay khéo léo của người thợ đã tạo nên một chiếc ghế băng hình đuôi con công vô cùng đẹp mắt.

Với thiết kế thanh mảnh, chiếc ghế mây này rất thích hợp để đặt nơi góc ban công nhà bạn.

Một điểm nhấn tuyệt đẹp thu hút mọi ánh nhìn của bất cứ ai bước chân vào nhà bạn.

Sản phẩm mây tre đan còn được dùng để tạo nên những sảm phẩn trang trí bắt mắt.

Còn gì tuyệt vời hơn khi được nằm trên chiếc giường mây êm ái này.

Không chỉ mang vẻ đẹp mộc mạc, giản dị, bộ bàn ghế này còn góp phần không nhỏ trong việc điều hòa không gian sống, mang lại cảm giác thoải mái dễ chịu cho chủ nhà.

Nội thất mây nhựa - Hồn quê trong phố

Từ nan tre, sợi mây mộc mạc, qua bàn tay khéo léo, tài hoa của người thợ, những sản phẩm nội thất mây tre đã trở thành mặt hàng hấp dẫn, thu hút nhiều người sử dụng. Giữa không gian phố xá hiện đại, sự có mặt của những món đồ thủ công này như gợi nhớ về hình ảnh xưa cũ, làm phảng phất hơi thở làng quê giữa lòng phố thị.

Sản phẩm ngày càng độc đáo

Anh Nguyễn Văn Dũng (Công ty TNHH Công nghiệp Semco Phú Yên) chọn mua sản phẩm thủ công mây tre để trang trí cho không gian sống của mình - Ảnh: THÁI HÀ

Trước khi đồ nhựa ra đời, sản phẩm mây tre được người dân nông thôn sử dụng rất phổ biến để phục vụ sản xuất, sinh hoạt. Trải qua một thời gian bị quay lưng, những năm gần đây, người ta lại bắt gặp những món đồ này ở các quán cà phê, homestay, nhà hàng, khách sạn… với nhiều mẫu mã, kiểu dáng sang trọng.

Từ thúng, mủng, giần, sàng, nong, nia, gióng, gánh, sóng chén cho đến bộ bàn ghế cafe uống nước, chõng tre… là những món đồ không thể thiếu trong các gia đình nông thôn ngày trước. Tuy nhiên, theo sự phát triển của ngành vật liệu mới, chúng dần được thay thế bằng nhựa và vắng bóng trên thị trường. Khi xu thế sử dụng sản phẩm tự nhiên, thân thiện với môi trường phát triển, sản phẩm mây tre đan thủ công lại bắt đầu tạo nên sức hút mới. Bởi theo nhiều người, các sản phẩm này không chỉ gần gũi với thiên nhiên mà còn mang lại vẻ đẹp rất riêng cho không gian sống.

Không còn làm gióng để phục vụ sản xuất, bà Nguyễn Thị Năm ở thôn Phú Khánh (xã Hòa Tân Tây, huyện Tây Hòa) chuyển sang thắt những đôi gióng nhỏ hơn để bán cho khách hàng về trang trí. Bà Năm cho biết, để sản xuất sản phẩm phải trải qua nhiều bước, từ khâu chọn mua, xử lý nguyên liệu, đến làm sản phẩm.

Để có những đôi gióng trang trí thì việc đầu tiên là mua mây về, chẻ lấy phần cật, chuốt cho mỏng và đều nan rồi phơi khô, ngâm bùn chống mối mọt. Khi đan xong, dùng rơm, rạ để hun khói tạo màu cho sản phẩm. "Ngày nay, hầu hết người ta mua những sản phẩm mây tre thủ công để trang trí chứ ít sử dụng trong sinh hoạt hàng ngày nên đòi hỏi sản phẩm phải đẹp, nghệ thuật", bà Năm cho biết.

Nói về sức hút của sản phẩm mây tre đan hiện nay, chị Lê Thị Hiên, chủ cửa hàng kinh doanh sản phẩm mây tre đan Hồn Việt (174 Phan Đình Phùng, TP Tuy Hòa), cho biết: "Các sản phẩm mây tre đan không chỉ bền mà còn đẹp, thân thiện với môi trường nên được nhiều khách hàng chọn sử dụng. Để đáp ứng thị hiếu của người tiêu dùng, cửa hàng chúng tôi nhập về các sản phẩm đa dạng mẫu mã từ các đầu mối ở Hà Nội và TP Hồ Chí Minh.

Ở Phú Yên, các làng nghề cung cấp những sản phẩm như mẹt tre, rổ rá, gióng thúng, giường tre... Tùy theo độ tinh xảo của sản phẩm mà giá cả cũng khác nhau. Những món trang trí thông thường thì có giá từ vài chục ngàn đến vài trăm ngàn đồng. Cá biệt, một số sản phẩm có giá cao như giường tre: 1,1 triệu đồng/cái, bộ bàn ghế mây 1,8 triệu đồng, bộ ghế salon bằng mây 8 triệu đồng…".

Lưu giữ nét xưa giữa không gian hiện đại

Năm tháng qua đi, đôi khi vì thấy mây tre xù xì, nhàm mắt, người ta không còn sử dụng nữa, nhưng sau đó, những sản phẩm này vẫn được khách hàng tìm mua lại. Vì với nhiều người, đó là những vật dụng thân thương từng gắn liền với hình ảnh ông bà, cha mẹ, cũng như chứa đựng một phần của hồn cốt nông thôn dân dã.

Tôi gặp anh Nguyễn Văn Dũng (Công ty TNHH Công nghiệp Semco Phú Yên) khi anh mồ hôi mồ kê chạy lòng vòng giữa cái nắng gay gắt của Tuy Hòa để mua đồ mỹ nghệ mây tre. Anh Dũng cho biết, trước đây, vợ của người quản lý công ty từ Mỹ sang Việt Nam, bà đã rất thích thú với sản phẩm mây tre đan để trang trí văn phòng công ty, khi về nước, bà ấy không quên mua nhiều hàng mây tre mang theo.

"Tôi nghĩ, nhiều người đến từ những đất nước xa lạ, nhìn sản phẩm của quê mình còn thấy đẹp mà mình ở đây lại không nhận ra, và tôi bắt đầu thích thú khi sưu tầm những sản phẩm mây tre trang trí. Nếu biết bài trí, những món đồ này sẽ giúp không gian của gia đình vừa lạ, vừa quen, lại rất độc đáo", anh Dũng cho biết.

Chị Nguyễn Thị Bích (phường 2, TP Tuy Hòa) cũng rất mê những món đồ từ mây tre đan và thường xuyên mua trang trí trong nhà. Chị Bích chia sẻ: "Ngày trước khó khăn, người ta sợ ăn cơm ghé, nhưng khi đã no đủ, nhiều người muốn quay về ăn "cơm bao cấp" để nhớ lại thời gian khổ.

Việc sử dụng đồ mây tre cũng thế, không phải vì nó tiện ích hơn mà chỉ đơn giản là khi nhìn vào đó, ta thấy gần gũi, thân quen và gợi nhớ về những ngày tháng xưa cũ trước đó. Ở cái thời mà con người luôn phải bươn chải để chạy theo cơm áo gạo tiền, phút lắng lòng trong không gian mộc mạc với tôi cũng là cách giúp cân bằng cảm xúc".

Có hơn 10 năm kinh doanh sản phẩm thủ công mỹ nghệ mây tre, chị Lê Thị Hiên, chủ cửa hàng đồ lưu niệm mây tre đan Hồn Việt cho biết, khách hàng tìm đến tiệm của chị ngoài những người mua trang trí cho homestay, quán cà phê, khách sạn thì cũng có rất nhiều người mua để sử dụng trong gia đình.

Trong số đó có nhiều người nước ngoài sinh sống ở Phú Yên, mỗi lần mua cả chục món. Họ cho biết, thường tìm mua trên mạng nhưng cảm giác đến tận cửa hàng, sờ tận tay và chọn mua được món ưng ý làm họ thấy thích thú. Nhiều khách hàng mua sản phẩm về trang trí thấy đẹp còn chụp hình gửi qua cho cửa hàng để "khoe".

THÁI HÀ

Cách chọn máy xay sinh tố phù hợp nhu cầu gia đình ngày hè

Gia đình lựa chọn sản phẩm dựa trên nhu cầu sử dụng, mua trong các dịp khuyến mãi để tiết kiệm tài chính tối ưu.

Máy xay sinh tố là một trợ thủ đắc lực trong nhà bếp, giúp bạn chế biến những món ngon, tươi mát giàu dinh dưỡng cho gia đình trong tiết trời nắng nóng. Vào mỗi dịp hè đến, nhu cầu mua sắm máy lại tăng cao. Vậy bí quyết nào để lựa chọn sản phẩm đáp ứng nhu cầu của gia đình. 

Chọn máy xay sinh tố dựa trên nhu cầu sử dụng

Nếu cần chế biến nhiều loại món ăn như: sinh tố, sữa hạt, xay thịt, ngũ cốc, đồ khô...thì bạn nên chọn máy xay sinh tố đa năng với nhiều chế độ khác nhau. Bạn ưu tiện sản phẩm có dung tích khoảng một lít trở lên với công suất từ 300W. Máy xay chia làm nhiều loại cối: xay thịt, xay sinh tố, xay đồ khô. Gia đình nên dùng sản phẩm có lưỡi dao từ chất liệu không gỉ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. 

Nếu chỉ có nhu cầu xay thực phẩm rau củ quả với số lượng ít, bạn có thể lựa chọn máy xay sinh tố cầm tay tiện dụng với thiết kế nhỏ gọn, giống như một chiếc cán có gắn lưỡi dao, động cơ và nút điều khiển. Thiết bị có thể xay, nghiền, khuấy thực phẩm ngay trong tô, chén, cốc hay xoong nồi có sẵn. Sản phẩm cũng phù hợp để các mẹ chế biến đồ ăn dặm cho bé.

 

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại sản phẩm máy xay sinh tố đến từ các thương hiệu khác nhau. Bạn nên ưu tiên lựa chọn thiết bị tới từ những thương hiệu có uy tín trên thị trường để đảm bảo về chất lượng, an toàn cho sức khỏe cũng như chế độ chăm sóc hậu mãi tốt.

[caption id="attachment_5557" align="alignnone" width="680"] May Xay Sinh To Cam Tay[/caption]

Bạn có thể tham khảo thêm các sản phẩm máy xay sinh tố của thương hiệu gia dụng bếp châu Âu Elmich để lựa chọn chiếc máy xay phù hợp.

 

Ngọc Thi

Tủ lạnh ETE5720GA

Thông số tủ lạnh ETE5720GA

Ngăn đựng rau củ FreshShield
Giữ rau củ tươi ngon đến 7 ngày

Khác với ngăn tủ thông thường, ngăn FreshShield kín hơi giúp duy trì ổn định nhiệt độ, giữ rau củ tươi ngon đến 7 ngày

 

 

Hệ thống khử mùi FreshTaste
Loại bỏ đến 99.8% vi khuẩn và mùi khó chịu.

Hệ thống khử mùi FreshTaste loại bỏ 99.8% vi khuẩn và mùi khó chịu, giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon

 

 

Hệ thống làm lạnh 360°
Giữ thực phẩm luôn tươi ngon

Hệ thống làm lạnh 360° độc đáo đảm bảo luồng khí tỏa đều giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon tại các ngăn

 

 

Thông tin kỹ thuật:

Tổng dung tích sử dụng: 532 lít
Dung tích ngăn đông: 158 lít
Dung tích ngăn lạnh: 414 lít
Điện áp sử dụng: 220V/50Hz
Điều chỉnh nhiệt độ: Chỉnh tay
Hệ thống làm lạnh: Nutri Fresh Nutri Inverter
Hệ thống khử mùi, kháng khuẩn: Fresh Taste
Kích thước (Cao x Rộng x Sâu): 1825 x 796 x 717 mm
Ngăn chứa:Ngăn đá, ngăn, ngăn rau quả, Ngăn đựng chai lọ, khay kính chịu lực, khay đá, khay trứng
Chất liệu vỏ: Sơn tĩnh điện
Các tính năng khác:
-Kiểm soát độ ẩm
-Khay kệ linh động
-Điều khiển hoàn toàn điện tử
- Ngăn chứa có thể tháo ráp
- Giá để rượu/ngăn đựng chai lọ
- Giúp cất giữ thực phẩm linh động hơn
- Làm lạnh nhanh

Máy sấy quần áo EDC2086PDW

Máy sấy Electrolux EDC2086PDW là dòng máy sấy mới của Electrolux với công nghệ sấy ngưng tụ điều khiển bán điện tử với nhiều chương trình sấy quần áo khác nhau, sử dụng kỹ thuật sấy đảo cho kết quả sấy tuyệt vời mà không bị làm nhăn quần áo.
Công nghệ hoạt động tương tự như máy hút ẩm: Trong khi sấy máy sẽ tạo ra các luồng giá thổi vào trong mấy lấy hơi ẩm trong quần áo sau đó ngưng tụ lại - cứ tuần hoàn như vậy cho đi khi quần áo khô hoàn toàn. Quần áo được khô một cách từ từ làm cho quần áo không bị hại mà còn mềm mại đem lại cho bạn sử thoải mái khi sử dụng.

Máy sấy Electrolux EDC2086PDW có 14 chương trình sấy khô khác nhau sẽ nhanh chóng làm khô quần áo của bạn. Máy dễ sử dụng điều khiển dễ dàng và các tính năng thông minh; chống nhăn quần áo, điều chỉnh thời gian sấy, sấy quần áo không quá khô...

Sấy đồ len

Máy có khả năng sấy khô các loại đồ len dầy mỏng mà không mất quá nhiều thời gian

Không cần ống dẫn hoặc thông gió

Với Máy sấy Electrolux EDC2086PDW, bạn không cần ống dẫn hoặc thông khí, chiếc máy sấy sử dụng công nghệ ngưng tụ này sử dụng một trao đổi nhiệt để làm mát không khí và nén hơi nước trước khi không khí thổi trở lại vào quần áo.

Bộ cảm biến độ ẩm tiên tiến

Bộ cảm biến độ ẩm hoạt động trong suốt quá trình một chu kỳ sấy mà không gây hại cho các loại vải, đo đó bạn sẽ thấy hiệu quả sấy khô tối ưu chính xác vượt trội

 

 

Tên sản phẩm	Máy sấy quần áo Electrolux EDC2086PDW, 8kg
Hãng sản xuất	Electrolux
Xuất xứ	Thái Lan
Bảo hành	02 Năm
Màu Sắc	Màu trắng
Khoảng khối lượng sấy	4 - 8Kg
Khối lượng sấy	8.0kg
Công nghệ sấy	Ngưng tụ
Phương pháp sấy	Sấy hơi nước ngưng tụ
Loaị máy	Máy sấy lồng ngang
Bảng điều khiển	Núm xoay chức năng IQ Touch
Số chương trình sấy	14
Hẹn giờ sấy	30 phút đến 20h
Điều chỉnh thời gian sấy	có
Ngôn ngữ hiển thị	Tiếng Anh
Màn hình LCD	Có
Khóa trẻ em	Có
Công suất	2250W
Điện áp sử dụng	220V/50Hz
Kích thước (Cao x Rộng x Sâu)	850 - 865 x 600 x 600 mm
Trọng lượng máy	40kg
Các tính năng khác	Màn hình hiển thị thiết lập chế độ sấy Sấy 8.0kg quần áo/mẻ Khóa an toàn cho trẻ em Sấy nhiều loại vải vóc khác nhau Làm sạch bộ ngưng tụ dễ dàng Điều chỉnh nhiệt độ sấy tùy ý

Nên mua nồi cơm điện loại nào tốt và tiết kiệm?

Mua nồi cơm điện loại nào tốt không phải là một câu hỏi dễ trả lời khi trên thị trường có rất nhiều loại nồi cơm điện của nhiều hãng, với giá cả từ 2-300 ngàn đồng cho đến hơn chục triệu đồng.

Nồi cơm điện là đồ gia dụng quan trọng nhất trong mỗi gia đình. Về cơ bản, bạn chỉ cần vo gạo xong bỏ vào nồi, đổ vừa nước và bấm một cái. Nó sẽ tự động nấu và tự động chuyển sang chế độ hâm nóng khi cơm chín. Nồi cơm điện hiện đại còn có thể làm được nhiều hơn thế, như có nhiều chế độ nấu khác nhau cho phù hợp với từng loại gạo, thậm chí có thể làm bánh, hầm cháo, hấp, nấu cơm cháy... hẹn giờ nấu.

Chính vì vậy, mua một chiếc nồi cơm điện ngày nay trở nên phức tạp hơn so với trước rất nhiều. Và bài viết này nhằm giúp bạn đọc tìm thấy nồi cơm điện tốt nhất phù hợp với nhu cầu của mình.

Các dạng nồi cơm điện

 

Nồi cơm điện thông thường

Nồi cơm điện thông thường có thể thoả mãn hầu hết người tiêu dùng. Đó là loại nồi cơ bản nhất, với hầu hết chỉ có một nút bấm để nấu. Chúng được thiết kế để rất dễ sử dụng và nấu nhanh. Có thể nói đây là bước tiến đầu tiên của việc nấu cơm bằng bếp lửa hoặc bếp điện.

Nồi cơm điện thông thường có giá cả rất phải chăng. Có những model giá chỉ hơn 200 ngàn đồng (loại nồi nhỏ 1 lít), có nồi lại có giá gần 2 triệu đồng.

Lợi ích:

- Giá cả phải chăng.

- Rất dễ sử dụng.

- Nấu cơm nhanh (tầm 10 -15 phút).

Lưu ý:

- Không phù hợp nấu nhiều loại gạo

- Một số người sành ăn có thể cảm thấy hạt cơm còn có nhân, chưa hoàn hảo.

- Thiếu nhiều tính năng người dùng hiện đại mong muốn.

- Nhiều nồi giá rẻ nên ruột nồi (phần chống dính) không bền, dễ bị trầy xước.

Nồi cơm thông minh/ Nồi cơm điện điện tử

Những nồi cơm điện thông minh sử dụng công nghệ "logic mờ" (Fuzzy Logic) để xác định chính xác cần nhiệt độ thế nào để nấu cơm một cách hoàn hảo. Fuzzy Logic nói một cách đơn giản là công nghệ có khả năng cảm ứng và điều chỉnh (cảnh báo) mức độ sai số.

 

Các nồi cơm điện sử dụng công nghệ này được trang bị bộ vi xử lý mới nhất có khả năng điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với lượng gạo và nước. Kể cả khi bạn lỡ cho nước quá nhiều hoặc ít cơm sau khi nấu sẽ vẫn nở đều và thơm ngon. Theo các nhà sản xuất công nghệ Fuzzy Logic này có thể chấp nhận nấu cơm sai số tỉ lệ gạo và nước từ 20% đến 30%. Công nghệ Fuzzy Logic còn giúp giữ nhiệt độ ở mức ổn định nhờ đó, cơm sẽ luôn được giữ ấm và ngon lành cho đến khi bạn dùng.

Công nghệ này được áp dụng rất nhiều trong các thiết bị điện lạnh và gia dụng. Nó giúp cho thiết bị có thể cảm nhận và điều chỉnh nhiều thứ như nhiệt độ (tủ lạnh và nồi cơm điện), mật độ bột giặt và nước xả (máy giặt), tổng trọng lượng (thang máy),..

Tất nhiên, loại nồi cơm này cũng có giá của nó. Trên thị trường, hiện có một số hãng bán nồi cơm điện thông minh với giá dưới 2 triệu, tuy nhiên thương hiệu không nổi tiếng và chất liệu ruột nồi cũng không chất như các nồi có giá từ tầm 2,5 triệu đồng trở lên.

Lợi ích:

- Nấu cơm ngon, chín đều.

- Nhiều tính năng, nấu được nhiều loại gạo khác nhau.

- Có thể nấu nhiều loại thức ăn.

- Tiết kiệm không gian bếp (không cần phải mua các nồi nấu khác như nồi hầm, hấp).

Lưu ý:

- Giá đắt.

- Nấu chậm.

- Sử dụng phức tạp hơn so với nồi cơm điện thông thường.

Nồi cơm điện cao tần (IH)

Nồi cơm điện cao tần (IH - Induction Heating) sử dụng công nghệ cảm ứng từ đun nấu không tiếp xúc, tức là làm nồi cơm nóng trực tiếp chứ không qua mâm nhiệt giúp nấu cơm ngon và bảo toàn dưỡng chất trong gạo. Trong suốt quá trình nấu, gạo vẫn ở trạng thái ngâm trong nước ấm vừa đủ để hạt gạo nở đều. Và gần cuối quá trình nấu, nước sẽ sôi bùng lên ở nhiệt độ cực cao, làm ráo nước trong 5 phút. Trên thị trường hiện nay, nồi cơm điện cao tần phổ biến là hàng nội địa Nhật (bảng điều khiển tiếng Nhật - dùng điện 110 V) và hàng Nhật xuất khẩu.

Cũng như nồi điện tử, nồi cao tần có thiết kế đẹp, nhiều chức năng nấu, chất lượng ruột nồi tốt. Tuy nhiên, so với nồi cơm điện tử, nồi cơm điện cao tần đắt hơn, có sản phẩm giá đến 15 triệu đồng.

Xét về độ bền sản phẩm, không kể chất lượng ruột nồi, thì nồi cơm điện thông thường loại cơ được cho là bền hơn vì cơ chế hoạt động đơn giản gồm một mâm nhiệt làm nóng ruột nồi. Còn nồi điện tử/ nồi cao tần do sử dụng cảm biến, chip để điều khiển nhiệt độ nên hay gặp trục trặc về mạch, cảm biến... hơn nồi cơ.

Đến giờ bạn đã biết về các loại nồi cơm điện và bước tiếp theo là tìm xem bạn cần gì nhất ở một chiếc nồi cơm điện để xác định model nào phù hợp nhất. Dưới đây là những yếu tố quan trọng để bạn cân nhắc:

Kích cỡ

Hầu hết các nồi cơm điện niêm yết theo thể tích nấu, chẳng hạn như 1 lít, 1,8 lít... Do đó, bạn nên cân đối với số người trong gia đình để chọn nồi phù hợp. Nhưng lưu ý, nếu để không chỉ nấu cơm thì nên chọn dung tích nồi lớn. Và không kém phần quan trọng, mặc dù nồi cơm điện không tốn nhiều diện tích bếp nhưng nếu bạn đã có nhiều đồ dùng bếp khác thì bạn nên chọn nồi vừa với không gian bếp.

Giá thành

Nhiều người sẽ hài lòng với nồi cơm điện đơn giản, cơ bản có giá rẻ. Nếu bạn chỉ nấu cơm trắng và thực sự chỉ quan tâm tâm rằng nồi cơm điện giúp nấu cơm dễ hơn thì nồi cơm điện tầm dưới 1 triệu đồng là phù hợp. Tuy nhiên, lưu ý rằng với những loại nồi dưới 1 triệu đồng thì ruột nồi không được bền như kỳ vọng, như mỏng, nhẹ, lớp chống dính dễ bị xước sau một thời gian sử dụng, dẫn đến cơm cháy, dính nồi.

Với những ai quan tâm đến chất lượng cơm trong bữa ăn và hay thử thách bản thân với những món mới, thì sẽ phải đầu tư nhiều hơn cho nồi cơm điện. Nồi cơm điện thông minh đôi khi có thể khó chọn hơn, và khi chất lượng các nồi đắt tiền nhìn trực quan khó phân biệt thì yếu tố thương hiệu được đưa ra cân nhắc.

Thương hiệu

Trên thị trường nồi cơm điện có rất nhiều hãng tên tuổi và ít tên tuổi; cả hàng trong nước sản xuất và hàng nhập khẩu, gồm cả Trung Quốc.

Nhưng nồi cơm điện Nhật Bản vẫn được ưu tiên lựa chọn hàng đầu nếu ở phân khúc tầm trung và cao cấp vì từ lâu nồi cơm điện Nhật được tiếng là bền, tốt. Có thể kể đến như các hãng Zojurushi, Tiger, Panasonic, Hitachi, Sharp. Nồi cơm điện Hàn Quốc Cuckoo giá rẻ hơn một chút so với nồi Zojurushi, Tiger nhưng cũng được các bà nội trợ tín nhiệm.

Ở phân khúc tầm trung và giá rẻ có nhiều thương hiệu đến từ Trung Quốc và trong nước, như Electrolux, Goldsun, Sunhouse, Midea, Lock and Lock... Sản phẩm giá rẻ có hạn chế hơn về thiết kế và chất lượng hoàn thiện và quan trọng hơn cả là chất lượng ruột nồi. Làm sao để biết được chất lượng ruột nồi nào tốt? Trong khi bạn không thể test cào xước thì có thể đến trực tiếp siêu thị điện máy, lấy ruột nồi đắt tiền và rẻ tiền để cạnh nhau sẽ thấy ngay được sự khác biệt về chất liệu, chất lượng lớp chống dính...

Hy vọng những thông tin giúp ích cho bạn khi tìm mua loại nồi cơm điện phù hợp.

Quán cà phê trứng chuẩn vị nhất Hà Nội ở đâu?

Một cái tên lạ lẫm, luôn kích thích sự hiếu kì của du khách khi đặt chân đến Hà Nội là cà phê trứng. Những ai muốn thưởng thức hoặc trót yêu vị thơm ngậy của thức uống này không thể bỏ qua địa chỉ thưởng thức quen thuộc sau.

Ảnh ĐH

Cà phê Giảng

Cà phê Giảng là một trong những quán cà phê lâu đời nhất tại Hà Nội. Sau khi Giảng ở phố Hàng Gai đóng cửa, Giảng tách thành 2 địa điểm, một quán trên đường Nguyễn Hữu Huân, một quán trên đường Yên Phụ. Cà phê Giảng do cụ Nguyễn Văn Giảng sáng lập ra, cụ Giảng từng là nhân viên pha chế của Metropole thời Pháp thuộc.

Cà phê Giảng. Ảnh Đăng Huỳnh

Món "tủ" của quán là cà phê trứng. Cafe được pha trong một cốc nhỏ với một bộ lọc, trước khi thêm một hỗn hợp nổi gạt của lòng đỏ và các thành phần khác. Kênh truyền hình Mỹ CNN đánh giá cà phê trứng là một trong những đặc sản ấn tượng nhất của Hà Nội.

Cà phê Đinh

Đến Hà Nội, nhắc đến cà phê trứng không thể bỏ qua cà phê Đinh. Sinh sau đẻ muộn hơn cà phê Giảng, cà phê Đinh có tuổi đời ngót nghét hơn 20 năm - là một trong những quán cà phê mang phong vị của Hà Nội xưa.

Cà phê trứng ở cà phê Đinh. Ảnh Lưu Ly.

Quán lúc đầu có tên là cà phê Bích, về sau quán đổi thành cà phê Đinh, đơn giản vì nằm trên phố Đinh Tiên Hoàng, có ban công nhìn thẳng ra bờ Hồ.

Cà phê trứng ở đây được yêu thích bởi mang hương vị đậm đà và có mùi thơm phức của sự hòa quyện đầy tinh tế giữa cà phê, trứng và sữa. 

Khác với cà phê Giảng, cốc cà phê ở đây được đựng trong một cốc nhỏ, ôm trọn trong lòng bàn tay. Vì thế, để cảm nhận được hương vị của cà phê trứng ở Đinh bạn phải thưởng thức ngay khi còn nóng.

Cà phê phố Cổ phố Hàng Gai

Cà phê trứng ở cà phê phố Cổ sinh "gây thương nhớ" cho du khách trong và ngoài nước bởi cái vị thơm thơm béo béo của cafe trứng mùa đông.

Ảnh Sưu tầm.

Ngồi giữa không gian phố Cổ xưa cũ, nhấm nháp từng chút cà phê trứng cũng đủ để hưởng trọn vẹn những phong vị của Hà Nội. Vì vậy, ai đi xa cũng mong một lần trở lại đây để tận hưởng vị cà phê trứng đó.

Cà phê trứng ngõ Hàng Chỉ

Thưởng thức cà phê ở vỉa hè Hà Nội cũng là không gian không thể bỏ qua. Tại đây, chỉ cần một cái máy đánh trứng chế được chế hai cần đánh, mỗi cốc hai lòng đỏ trứng gà vàng óng, sánh mịn được đánh nhuyễn lên.

Ảnh Vietnammoi.vn

Nhâm nhi cốc cà phê trứng, vị ngậy của trứng, vị thơm của cà phê sẽ đánh thức mọi giác quan. Với không gian của góc phố cổ, không gì hợp hơn khi lựa chọn cốc cà phê trứng giữa mùa đông giá lạnh.

Cà phê Thọ

Cà phê trứng ở đây có vị đậm của cà phê, trứng ngậy vừa phải, vị ngọt không quá sắc. Cà phê Thọ là điểm lý tưởng cho những ai đang tìm không gian làm việc yên tĩnh, thoáng đãng ngày cuối tuần.

Mua điều hòa ở đâu để tin tưởng và nhận dịch vụ hậu mãi tốt?

Mùa nóng năm nay được dự báo sẽ đến sớm, khi giữa xuân mà những cơn oi bức đã xuất hiện. Thị trường máy điều hòa vì thế đã tăng tốc sớm, năm nay, ngoài việc các máy lạnh có công nghệ mới, đảm bảo chất lượng thì dịch vụ của nhà cung cấp chính là điều nhiều người dùng quan tâm.

Thị trường máy lạnh vào mùa

Vì đặc trưng khí hậu và sự phát triển kinh tế, ngày càng nhiều các gia đình Việt Nam ở thành thị và nông thôn đã đầu tư lắp đặt máy lạnh – máy điều hòa. Theo báo cáo của Hiệp hội Công nghiệp máy lạnh Nhật Bản, thị trường toàn cầu chỉ tăng trưởng 2,5% từ năm 2011 đến 2016 trong khi đó tỷ lệ này ở châu Á là 34,3%. Riêng Việt Nam, doanh số bán hàng tăng gấp 3 lần lên đến 1,35 tỷ USD.

Chính vì vậy, việc vượt qua một mùa nóng hiện đã đơn giản hơn, điều kiện để lắp đặt một máy điều hòa cũng trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. Có mức giá trung bình từ  6 – trên dưới 10 triệu đồng loại 1 hoặc 2 chiều công suất từ 9000 – 12000 BTU. Ở mức giá trên dưới 10 triệu đồng, người dùng có thể mua các máy lạnh có công nghệ inverter tiết kiệm điện đến hơn 50% hay có các công nghệ lọc không khí, khử mùi, đảm bảo mọi người trong gia đình được có không khí trong lành nhất khi ở trong nhà.

Đặc biệt, ở các thời điểm chuyển mùa như hiên nay, nếu tham khảo tại các trung tâm điện máy người dùng không những có thể mua được chiếc máy lạnh vừa ý với mức giá khuyến mãi không tưởng mà còn được hưởng nhiều lợi ích đi kèm. Như với chuỗi siêu thị điện máy Electrolux, mở màn sớm cho mùa máy điều hòa năm nay, ngoài việc giảm giá cho các dòng máy lạnh, máy điều hòa thương hiệu lớn của Nhật và châu Âu, còn giảm thêm 30% cho các sản phẩm gia dụng làm mát đi kèm. Khách hàng còn có thể trả góp đến 9 tháng với lãi suất 0% qua FE Credit mà không cần trả trước khoản nào.

Dịch vụ hậu mãi quyết định hàng đầu

Thế nhưng, điều đáng quan tâm nhất với khách hàng chính là những chính sách hậu mãi dịch vụ sau khi mua máy lạnh, vì đây là thiết bị đòi hỏi việc lắp đặt có kỹ thuật và có ảnh hưởng đến các sinh hoạt hàng ngày trong gia đình.

"Thấy có cửa hàng sửa chữa và bán máy lạnh gần nhà, nghe giới thiệu giá rẻ và rất tiện để lắp ráp, tôi đặt mua ngay. Thế là bao nhiêu rắc rối nảy sinh từ đó, chưa được mát chút nào mà đã thấy nóng trong người rồi", chị Phan Thanh Thảo, ở Củ Chi, TP.HCM kể.

Rắc rối của chị xảy ra ngay lập tức sau khi mua, trong lúc lắp đặt, vì phải đục tường đặt ống, những thợ này đã "đục nhầm" vào đường ống nước chôn trong tường, khiến nhà lênh láng. Chưa hết, sau khi đục đẽo, nhà chị Thảo đã ngổn ngang gạch đá, các "người thợ" này đòi hỏi tiền công lên đến gần 5 triệu đồng vì nhà chị "thi công quá khó". Khi chị Thảo không đồng ý, những người thợ không làm nữa, sau điều đình, giảm giá thi công, máy lạnh cũng được lắp vào nhưng chạy được một thời gian thì… không lạnh. Đủ thứ lý do được đưa ra như "ga để lâu", "chỉnh biến tần"… "họ nói đủ lý do, nhưng cuối cùng tôi biết đây là máy lạnh cũ tân trang, nó hết làm việc nổi nữa rồi". Máy chạy phập phù, nước rỉ từ đường ống ra nhà và bao nhiêu rắc rối khác… giải pháp cuối cùng, chị Thảo đành bỏ chiếc máy ấy, bỏ luôn số tiền đã mua để đặt một máy lạnh cùng đội thi công của một nhà bán lẻ lớn.

 

Dịch vụ thi công lắp đặt sửa chữa của hệ thống điện máy Electrolux luôn được khách hàng đánh giá cao vì vậy đơn vị này thường xuyên bị mạo danh nhiều nhất trên internet. Trong hơn 20 năm kinh doanh trong lĩnh vực điện máy, nhà bán lẻ này đã đào tạo một đội ngũ lắp đặt, bảo hành không chỉ giỏi về kỹ thuật, công nghệ mà còn có kinh nghiệm trong tư vấn sử dụng cho khách hàng. Máy lạnh luôn là mặt hàng được khách hàng quan tâm nhất khi đến Electrolux nhờ vào đội ngũ tư vấn nhiệt tình, lắp đặt tiêu chuẩn kỹ thuật cao, vật tư đảm bảo chất lượng. 

"Mua hàng từ các nhà cung cấp lớn, không những có thể chọn hàng khuyến mãi giá ngon mà còn yên tâm về đội ngũ lắp đặt cũng như bảo trì suốt những năm tiếp theo. Mức lời ra cho sự yên tâm, thoải mái còn gấp nhiều lần việc mua rẻ từ các cửa hàng bán đồ trôi nổi hay phải kêu các đội ngũ sửa chữa không rõ danh tính trên mạng", chị Thảo kết luận.

Mùa nóng đã đến, việc lựa chọn nơi mua máy lạnh để mát là cần thiết, vì thế cần chọn nơi có thể làm "mát" cả chúng ta trong dịch vụ!

Bạn cần thay đổi ngay những thói quen nấu ăn cực tệ sau

Khi nói đến nấu ăn, bạn có thể mắc phải một số thói quen xấu mà bạn thậm chí không nhận ra khiến bữa ăn không ngon thậm chí gây nguy hiểm cho sức khỏe.

1. Không làm nóng chảo hoặc xoong nồi trước khi nấu

Khi vội thì việc làm nóng lò nướng hoặc chảo có vẻ là một bước khó chịu. Nhưng thật ra điều này rất cần thiết. Nướng hoặc rang trong lò chưa được làm nóng đúng cách sẽ làm mất thời gian nấu hoặc có thể khiến thức ăn của bạn chín không đều, thậm chí bị khô hoặc cháy.

Nhưng cũng nên cẩn thận, bạn cũng có thể làm quá nóng trong quá trình làm nóng trước, khiến dầu bốc khói. Khi đó dầu trong chảo đã được làm nóng quá mức khiến chúng bắt đầu phân hủy, phá hủy các chất chống oxy hóa có lợi và tạo thành các hợp chất có hại.

2. Cắt thịt ngay khi vừa nướng hoặc luộc chín

Bạn đang đói và muốn ăn ngay món bít tết vừa rút ra khỏi vỉ nướng. Đừng vội vàng, nên chờ một chút. Hãy để thịt được "nghỉ ngơi" trước khi cắt nó. Bằng cách này, nước trong thịt sẽ được ép ra và bạn sẽ cảm nhận được hương vị hấp dẫn hơn. Cắt thịt quá sớm, nước trong thịt sẽ chảy ra trên thớt khiến các miếng thịt ướt nhão nhoẹt và bị nhạt hơn.

3. Rửa sạch thịt trước khi nấu

Rửa sạch thịt trong bồn rửa chén có thể loại bỏ chất nhờn, nhưng nó làm ô nhiễm bồn rửa với vi khuẩn có khả năng gây bệnh từ thực phẩm. Thay vào đó hãy lau nhẹ thịt bằng khăn giấy để loại bỏ bất kỳ dư lượng không mong muốn nào.

4. Sử dụng chảo chống dính ở nhiệt độ cao với dụng cụ kim loại

Nhiệt độ cao có thể làm cho lớp lót chống dính giải phóng PFC (perfluorocarbons) dưới dạng khói. PFC có liên quan đến tổn thương gan và các vấn đề phát triển. Một lưu ý khác khi sử dụng chảo chống dính là tránh xa các dụng cụ kim loại. Sử dụng dụng cụ bằng gỗ khi sử dụng chảo chống dính.

5. Nấu hoặc lưu trữ thực phẩm có tính axit trong chảo nhôm

Nhôm thường được sử dụng trong các dụng cụ nấu ăn vì nó là một chất dẫn nhiệt tuyệt vời, nhưng không tốt cho thức ăn của bạn. Nấu hoặc lưu trữ một thứ gì đó có tính axit trong chảo nhôm và gang, có thể ăn mòn kim loại và làm mất hương vị trong thực phẩm. Nên sử dụng chảo thép không gỉ, tráng men hoặc thủy tinh khi nấu ăn với thực phẩm có tính axit như nước chanh hoặc cà chua để ngăn thực phẩm phản ứng với chảo.

Cách làm bánh bông lan phô mai kiểu Nhật mịn mềm ngon khó cưỡng bằng máy đánh trứng

Bánh bông lan phô mai Nhật Bản có kết cấu mềm mịn, khi nướng hương thơm bay khắp cả gian bếp thật là thích!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh bông lan phô mai kiểu Nhật:

15g bơ (dùng để chống dính khuôn)

6 quả trứng

300g kem cheese

60g bơ

200ml kem tươi (whipping cream)

60g đường

80g bột mì (dùng bột mì số 8)

½ vỏ của 1 quả chanh vàng

30g nước cốt chanh vàng

100g đường (dùng để đánh bông lòng trắng trứng)

2 thìa súp mứt mơ

2 thìa súp nước nóng

Bước 1

Cắt giấy nến vừa với khuôn bánh. Phết bơ sau đó lót giấy nến đã cắt vào.

Bước 2

Làm nóng lò nướng ở 180 độ C. Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng của 6 quả trứng.

Cho 300g kem cheese, 60g bơ, 200ml kem tươi và 60g đường vào âu lớn rồi mang đi chưng cách thủy, vừa chưng vừa dùng phới lồng khuấy đều hỗn hợp cho mịn mượt.

Bước 3

Sau khi hỗn hợp phô mai đã mịn mượt, lần lượt cho từng lòng đỏ vào hỗn hợp. Dùng phới lồng khuấy đều.

Rây 80g bột mì vào bát, tiếp tục đánh đều bằng phới lồng.

Bước 3a

Lược lại hỗn hợp bột qua rây cho mịn. Sau đó thêm vào hỗn hợp vỏ chanh và 30g nước cốt chanh vàng.

Bước 4

Chuẩn bị 1 cái khay sâu lòng sau đó rót nước sôi ngập 1/2 khay, cho khay vào lò nướng.

Bước 5

Cho lòng trắng trứng vào máy đánh trứng, đánh ở tốc độ trung bình đến khi xuất hiện những bọt khí to. Lúc này tăng tốc độ máy đánh trứng lên rồi từ từ thêm 100g đường vào đánh cùng. Lòng trắng đạt là khi nhấc que đánh có chóp nhọn hơi mềm.

Khi đánh lòng trắng trứng cần chú ý các dụng cụ đánh và lòng trắng phải thật sạch, không dính bơ hay chút lòng đỏ nào. Để lòng trắng nhanh bông có thể làm lạnh dụng cụ đánh trứng.

Bước 5a

Lấy 1/3 lượng lòng trắng trứng bạn vừa đánh, cho vào hỗn hợp bột rồi trộn đều bằng phới lồng.

Hỗn hợp đã hòa quyện thì bạn đổ ngược âu bột sang âu lòng trắng, dùng phới lồng nhẹ nhàng trộn đều cho hỗn hợp đồng nhất.

Bước 6

Trút hỗn hợp bột vào khuôn đã chuẩn bị sẵn, thả nhẹ khuôn xuống bàn 2 đến 3 lần cho vỡ các bọt khí to. Cho khuôn vào lò nướng, chỉnh nhiệt độ lò là 160 độ C trong 70 đến 75 phút. Sau đó hạ nhiệt độ xuống 150 độ C và nướng thêm 10 phút nữa, hoặc đến khi mặt bánh có màu vàng đẹp mắt.

Bước 7

Bánh chín thì tắt lò, hé cửa lò trong khoảng 20 phút để nhiệt độ giảm từ từ rồi mới lấy bánh ra.

Lấy bánh ra khỏi khuôn, sau đó trộn đều 2 thìa súp mứt mơ với 2 thìa súp nước nóng để phết mặt bánh.

Bánh bông lan phô mai Nhật Bản hay còn được gọi là Japanese cheesecake. Loại bánh này đặc biệt được người Việt ưa thích nhờ kết cấu ẩm mịn, khi ăn cảm giác như bánh tan trong miệng. Bánh có một chút vị chua và mặn từ kem phô mai nên sẽ rất cuốn hút thực khách. Món tráng miệng ngon tuyệt như thế này thì phải thử ngay phải không bạn?

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: justonecookbook)

Những loại rau củ quả không nên bảo quản chung trong tủ lạnh

Chúng ta hãy lưu ý, rổ rau củ quả của bạn đang rực rỡ với các loại trái cây và rau nhiều màu sắc, nhưng chỉ vài ngày sau đã héo úa.

Hãy sử dụng các quy tắc lưu trữ thông minh này để giữ cho thực phẩm tươi lâu hơn.

Bảo quản riêng dưa chuột

Nhiều loại trái cây, như cà chua, chuối và dưa, tạo ra khí ethylene, một chất làm chín làm tăng tốc độ hư hỏng các loại rau quả.

 

Dưa chuột siêu nhạy cảm với khí ethylene này, vì vậy chúng cần được bảo quản riêng, nếu không sẽ rất mau hỏng. Dưa chuột thích hợp để riêng trong rổ hơn là trong ngăn kéo cùng với các loại trái cây sản sinh khí ethylene, có thể bảo quản dưa chuột trong tủ lạnh, theo Reader's Digest.

Bí đao và bí đỏ không đi kèm với táo và lê

Bí đao và bí đỏ nổi tiếng có thời hạn sử dụng dài nhưng táo, lê và các loại quả chín khác không nên bảo quản cùng với bí vì nó sẽ khiến quả bí có màu vàng và xấu đi.

Bí đao và bí đỏ được bảo quản tốt nhất trong khoảng nhiệt độ từ 10 - 13 độ C, mát hơn nhiệt độ phòng nhưng không lạnh như tủ lạnh, theo Reader's Digest.

Bí đỏ và bí đao lớn hơn sẽ kéo dài đến sáu tháng sử dụng, nhưng hãy để mắt đến những quả nhỏ hơn, vì chúng thường kéo dài khoảng ba tháng.

Túi rau củ

Các loại rau củ như cà rốt, khoai mỡ, su hào, củ cải đường và hành tây là một số loại rau giàu dinh dưỡng nhất. Vì vậy hãy lưu trữ rau củ ở nơi mát mẻ, tối và ẩm ướt.

 

Trang Ohmyveggies.com khuyên nên đặt rau trong túi giấy hoặc nilon trong. Nếu cho vào tủ lạnh, chúng sẽ bị mềm và thối rất nhanh.

Cách bảo quản quả mọng

Quả mọng rất ngọt và dễ ăn. Vấn đề là rất dễ bị mốc nếu không bảo quản đúng cách. Nguyên nhân là do các bào tử nấm mốc nhỏ trú ngụ trong các ngóc ngách nhỏ của quả mọng.

Quy tắc đầu tiên là tránh rửa quả mọng cho đến khi chuẩn bị ăn vì độ ẩm sẽ làm cho nấm mốc phát triển.

Có thể kéo dài thời gian bảo quản quả mọng thêm vài ngày bằng cách ngâm quả mọng vài phút trong dung dịch của một chén giấm pha trong ba ly nước. Sau đó nhẹ nhàng rửa sạch. Giấm sẽ cản trở sự phát triển của nấm mốc. Cuối cùng lau khô một cách cẩn thận, theo Reader's Digest.

Đặt lên một chiếc khăn giấy và nhẹ nhàng thấm nước. Hộp đựng được thông gió hoặc để nắp mở một phần.

Tách táo và cam ra

Trái cây tạo ra khí ethylene, chất làm chín sẽ dẫn đến sự hư hỏng nhanh hơn của sản phẩm xung quanh nó.

 

Hãy bảo quản táo trong tủ lạnh nếu muốn kéo dài thời hạn sử dụng của chúng. Cam được lưu trữ trong tủ lạnh cách xa táo và nên được đặt trong túi lưới để không khí có thể lưu thông xung quanh chúng. Túi nilon sẽ làm cho cam bị mốc.

Chia nải chuối ra

Để nguyên nải chuối trong rổ thì tất cả trái sẽ chín cùng một lúc. Nếu ăn không kịp sẽ phải vứt bỏ những trái bị úng thối.

Đây là giải pháp: Chia nải chuối ra. Giữ một ít trong rổ trái cây để chín và ăn trước và bảo quản nửa còn lại trong tủ lạnh để trì hoãn quá trình chín.

Không để lẫn hành tây và khoai tây. Hành tây sẽ khiến khoai tây bị hỏng.

Tốt nhất nên bảo quản các mặt hàng như khoai tây và bí đao trong giỏ ở một nơi tối, mát mẻ để giữ gìn sự tươi mát.

Có thể bảo quản trong một túi giấy, nhưng phải đảm bảo đặt vào thùng không có hơi ẩm hoặc có hơi nước ngưng tụ. Nếu ẩm sẽ khiến chúng mềm ra và xấu đi nhanh hơn, theo Reader's Digest.

 

Làm chín bơ bên cạnh chuối

Nếu quả bơ chưa chín, hãy bảo quản bên cạnh chuối. Khí được giải phóng từ chuối sẽ thúc đẩy quá trình chín của bơ. Nếu cần kéo dài tuổi thọ của bơ, hãy bảo quản nó trong tủ lạnh. Quá trình chín sẽ bị chậm đi một cách đáng kể.

Có thể bảo quản bơ đã cắt dở còn giữ nguyên hạt, trong một hộp kín với một lát hành tây.

Cà chua ghét tủ lạnh

Hay tủ lạnh ghét cà chua? Bảo quản trong tủ lạnh quá lâu có thể làm cho cà chua mềm và nhạt nhẽo.

Cà chua có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong hai hoặc ba ngày. Nhưng một khi đã cắt ra, cũng như các loại trái cây và rau quả khác, khi đã cắt ra, phải được cất lại vào tủ lạnh để làm chậm sự phát triển của vi khuẩn có hại.

Nhưng cà chua giữ ở nhiệt độ phòng sẽ thơm ngon hơn. Vì vậy, nếu có thể, nên bảo quản cà chua trong rổ để bên ngoài tủ lạnh.

Hãy ngâm cà rốt, cần tây và măng tây

Không nên bảo quản trong túi nilon. Khí ethylene tạo ra không thoát đi được.

Nên bọc chặt cần tây trong giấy bạc và sau mỗi lần sử dụng, bọc lại. Hoặc nếu muốn lấy cần tây ra, hãy cắt nó thành cọng và ngâm trong nước trong hộp kín.

Với cà rốt và măng tây đã cắt ra, cũng nên ngâm nước. Cắt bỏ gốc rồi ngâm măng tây vào một lọ cao đổ nước ngập đến 2,5 cm, theo Reader's Digest.

Trữ lạnh bắp ngọt

Nếu cần bảo quản bắp ngọt trong một thời gian ngắn, có thể cất trong tủ lạnh. Hãy để nguyên vỏ để giữ độ ẩm. Đừng gói bắp ngọt trong túi nhựa hoặc giấy.

Nếu có thể, hãy để ở phía trước tủ lạnh nơi ấm hơn một chút. Nếu không, bắp sẽ bị khô và cứng lại nếu giữ quá lạnh vì không đủ độ ẩm.

Mẹo cực hay làm sạch tủ lạnh từ trong ra ngoài

Tủ lạnh rất dễ bị bám bẩn, cả trong lẫn bên ngoài, đặc biệt là bên trong, trong nhiều trường hợp, khi vừa mở cửa tủ lạnh, mùi hôi của thực phẩm theo đó bay ra ngoài.

Điều đáng nói, không chỉ gây mùi khó chịu, khi tủ lạnh bốc mùi điều đó có thể ảnh hưởng đến thực phẩm để trong tủ lạnh. Để làm sạch tủ lạnh, chị Nguyễn Hương Liên (Đông Anh, Hà Nội) chia sẻ bí quyết: Với bên ngoài tủ lạnh, bạn có thể dùng miếng vải mềm và một chút kem đánh răng để lau; với những góc khuất và kẽ nhỏ, bạn có thể dùng bản chải đánh răng cọ mạnh để đánh bay bụi bẩn.

Với phần bên trong tủ lạnh, khi vệ sinh và khử mùi hôi, bạn có thể dùng baking soda và nước để lau tủ lạnh từ trên xuống dưới. Ngoài ra, để hạn chế mùi hôi bên trong tủ lạnh, bạn chỉ cần đặt vào trong những lát chanh thái mỏng hoặc một miếng bánh mì.

Đây đều là những vật liệu khử mùi rất hiệu quả, đặc biệt bạn cần phân loại thực phẩm cho từng ngăn, thường xuyên kiểm tra để tránh việc rau cỏ hoặc thực phẩm bốc mùi trong tủ lạnh.

Những thực phẩm nên có trong tủ lạnh cho năm mới khỏe mạnh

Liệu tủ lạnh nhà bạn đã có đủ 8 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe dưới đây chưa?

(Ảnh: Pixabay/StockSnap)

1. Trái cây và rau củ

Ngay cả trong mùa đông, tủ lạnh và căn bếp của bạn cũng cần bổ sung các thực phẩm tươi ngon như trái cây, rau quả giúp cung cấp vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng thực vật giúp bảo vệ và chống lại các bệnh mãn tính như béo phì, bệnh tim, tiểu đường loại 2 và chứng mất trí. Bạn cần nạp đa dạng các loại trái cây, rau củ và ăn ít nhất hai phần trái cây và ba phần rau mỗi ngày.

2. Sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp không béo hoặc ít béo là nguồn cung cấp protein cao và nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác như canxi, kali. Sữa chua truyền thống của Hy Lạp loại bỏ phần nước trong sữa, khiến sữa chua đặc hơn. Một hộp đựng sữa chua Hy Lạp không béo có thể chứa khoảng 17 gram protein, tương đương với ba quả trứng.

Bạn có thể dùng chung với trái cây tươi hoặc sử dụng để làm sinh tố, các món ăn có yến mạch hoặc áp dụng với nhiều công thức với các món kem chua hoặc mayo.

3. Các loại hạt

(Ảnh: Shutterstock/Julia Sudnitskaya)

Các nghiên cứu cho thấy những người ăn khoảng 28 gram các loại mỗi ngày sẽ cải thiện vóc dáng và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư so với những người khác. Về mặt dinh dưỡng, tất cả các loại hạt đều giàu chất béo và protein không bão hòa có lợi cho tim và cung cấp các chất dinh dưỡng như vitamin B và E, magiê và chất xơ.

4. Dầu ôliu tinh khiết

Trải qua nhiều cuộc nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng dầu ôliu tinh khiết có nhiều chất béo không bão hòa đơn tốt cho hệ tim mạch. Đây là cũng là nguồn cung cấp chất béo chính trong chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải, vốn được coi là tiêu chuẩn vàng cho sức khỏe và tuổi thọ. Bạn có thể kết hợp dầu ôliu tinh khiết với giấm để làm món salad trộn vừa ngon lại hấp dẫn.

5. Ngũ cốc nguyên cám

(Ảnh: iStockphoto/marilyna)

Mặc dù có nhiều ý kiến trái chiều, nhưng rõ ràng không có lí do gì để bạn loại bỏ hoàn toàn carbs khi đang có kế hoạch giảm cân hoặc cải thiện sức khỏe. Thực tế, gạo lứt, quinoa, farro, yến mạch hay lúa mạch đều có mối liên hệ đến nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường loại 2, béo phì và một số bệnh ung thư khác. Việc ăn nhiều ngũ cốc có thể giúp kéo dài tuổi thọ. Bởi ngũ cốc nguyên hạt cung cấp chất xơ và các chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất có lợi.

6. Đậu đóng hộp

Đây là một trong những thực phẩm lành mạnh có thể dự trữ trong nhà. Đậu chứa nhiều chất xơ, protein, chất chống oxy hóa, kali và sắt. Nghiên cứu cho thấy rằng ăn đậu có thể giúp bạn giảm mỡ bụng tự nhiên và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

7. Hải sản đóng hộp

Các axit béo omega-3 có trong cá hồi, cá ngừ sẽ giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, cải thiện trí nhớ và tinh thần, duy trì thị lực và tăng chất nhờn cho khớp. Do đó, hầu hết các tổ chức y tế đều khuyên bạn nên ăn ít nhất hai bữa cá hoặc hải sản mỗi tuần, trong đó, cá hồi, cá ngừ, cá cơm và cá mòi đều cung cấp protein nạc, các chất dinh dưỡng và vitamin quan trọng khác.

8. Bí đỏ nghiền

Hầu hết chúng ta thường không cung cấp đủ các loại rau quả có màu cam trong chế độ ăn uống. Tuy nhiên, các chất dinh dưỡng có trong rau củ quả mang màu sắc này lại có thể ngăn ngừa một số loại ung thư và cải thiện thị lực, trong khi đó, bí đỏ chứa nhiều beta carotene, vitamin C và kali.

Bendep.net sưu tầm